13 października, w sobotę, w naszej szkole obyły się pierwsze warsztaty kulinarne. Stanowią one jeden z elementów projektu realizowanego w naszej placówce w ramach programu English Teaching 2024/2025, w ramach konkursu small  grant, finansowanego ze środków  Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności, którego realizatorem jest Nidzicka Fundacja Rozwoju NIDA.

Program promuje świadomość wpływu pszczół na środowisko naturalne człowieka oraz otwartość na różnorodność kulinarną w świecie i stosowanie w niej miodu. W ramach projektu, wiosną tego roku, rozpoczęta została budowa miododajnego ogródka kwiatowego, a we wrześniu zaczęły się zajęcia warsztatowe, mające na celu poznawanie kultur rożnych krajów i ich kulinariów. Uczniowie uczą się wyszukiwać informacji na temat stolic, flag, formy rządów, tańców ludowych, obyczajów, znanych postaci, a także ważnych wydarzeń historycznych. Zebrane informacje służą do wykonania, w wersji angielskiej, plakatów, które posłużą do wykonania szkolnej wystawy reklamującej wybrane kraje, obyczaje i kulinaria.

Podczas warsztatów uczniowie poznali przyprawy, zapachy i smaki charakterystyczne dla kuchni algierskiej oraz różne przedmioty związane z codziennym życiem tego kraju. Mogli podziwiać różne amfory, dzbanki, pachnidła oraz stroje codzienne, weselne i modlitewne. Pod kierunkiem autorki projektu, pani Fati Senouci-Opolskiej uczniowie nakryli do stołu, przy którym nastąpiła degustacja narodowych potraw z jej ojczyzny, wywodzących się z kuchni berberyjskiej. Był to kuskus w wersji słodkiej – deserowej i Kuskus z pysznym, aromatycznym sosem z pulpecikami. Na zakończenie spotkania uczniowie uczestniczyli w ceremoniale parzenia i picia herbaty na słodko z mięty.